Conservação inadequada dos ovos pode causar contaminação

Conservar o alimento em um Pote Porta Ovos é uma ótima forma de evitar bactérias

Por Juliana Duarte Vieira 23/05/2019 - 15:00 hs

A casca do ovo é porosa e permite trocas gasosas entre o interior do ovo e o ambiente exterior. Por isso, não devemos armazená-lo muito próximo a alimentos com odores fortes, como carnes.

Por ser um produto perecível, o seu envelhecimento está diretamente relacionado à forma como é armazenado. A troca de gases com o ambiente externo faz com que o ovo envelheça mais rápido.

Portanto, é importante verificar se os ovos estão frescos antes de consumi-los, conferir a data de validade e fazer o teste do ovo em um recipiente com água. Se boiar, o ovo já está velho e impróprio para o consumo, se afundar, o ovo está fresco e pode ser consumido. Isso ocorre por conta da câmara de ar interna do ovo, quanto maior for a câmara, mais velho é o ovo.

Os ovos devem ser armazenados no interior da geladeira e nunca na porta, assim não sofrem com alteração de temperatura. Se não tiver como armazená-los na geladeira, devem ser deixados em local limpo, seco e arejado.

Recomenda-se que os ovos sejam retirados de sua embalagem original e colocados em um recipiente limpo. Um produto interessante para o armazenamento é o Pote Porta Ovos. Em Registro, a Clique Ovos Delivery comercializa o Pote Porta Ovos hermeticamente preparado para a conservação adequada dos ovos, o produto pode ser entregue em todo o Vale do Ribeira.

O consumidor não precisa se preocupar com o estado de conservação do seu ovo, pois o Pote Porta Ovos dá a segurança de manter o alimento longe do contato com outros produtos que podem levar a uma possível contaminação.

Lembre-se: nunca compre ovos com a casca suja, quebrada ou trincada, lave-os somente quando for consumir, e conserve-os e refrigere-os em embalagem fechada.

Confira o Pote Porta Ovos da Clique Ovos Delivery e leve segurança a toda sua família.

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