Bunkyo de Registro realizará oficina de culinária japonesa

Oficina será realizada no dia 18 de setembro na própria associação

Por Redação 02/09/2019 - 11:13 hs
Foto: Registro Diário

 

A Associação Cultural Nipo Brasileira de Registro (Bunkyo), realizará, no dia 18 de setembro (quarta-feira), uma Oficina de Culinária, com os pratos populares no Japão. A oficina terá inicia às 9h30 e ministrada pela nutricionista e professora de culinária oriental, Sra Kumiko Tanaka. Ela está em Registro através do programa de intercâmbio da JICA – Agência de Cooperação Internacional do Japão.

Confira quais serão os pratos:

CHICKEN NANBAN - consiste em um frango frito com molho agridoce e tártaro. O prato que se originou na província de Miyazaki em Kyusyu, a grande ilha do sul do Japão, tornou-se muito popular em todo o país.

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CHĀHAN -  conhecido também como Yakimeshi, é um prato de origem chinesa adaptado para o paladar dos japoneses. Criado em 1860 por imigrantes chineses que desembarcaram em Kobe no Japão. Ele é preparado com arroz frito e alguns ingredientes que complementam o sabor do prato.

A oficina conta com a taxa de R$15 para associados e R$30 para não-associados. Será cobrada a taxa de R$5,00 para aqueles que esquecerem o avental. As vagas são limitadas e para mais informações, ligue: (13) 3822-4144, ou compareça à secretaria do Bunkyo.

 A Associação Cultural Nipo Brasileira de Registro está localizada na Rua Nakatsugawa, N° 165, Vila Tupy.